jiro– Author –

屋久島たんかんジュース、販売しています。 ちょうど今、屋久島を通り過ぎた台風が、島にたっぷりの雨と強い風をもたらしました。 台風が去ったあとは、雨に洗われた空気が少し澄み、雲の切れ間から光が戻ってきます。 夏の熱気が残る一方で、風や空の色に...

手づくりの「お礼肥」を、みんなで。 しばらくブログの更新が途絶えていました。 詳しくは書きませんが、予期せぬ出来事で骨折し、思うように動けない日々が続きました。 幸い、これまで大きな怪我もなく過ごしてきた私にとって、当たり前に歩けること、働...

一年かけて育った実を一つひとつ手に取りながら、自然の恵みに改めて感謝する毎日です。 畑では今、収穫と並行して次の季節への準備も進めています。   土づくりのための「ぼかし（堆肥）」も仕込み中。作物は収穫して終わりではなく、次の命へと循環...

本日より、たんかんの収穫をスタートしました。 畑に入ると、木々の間から濃い橙色がのぞく。 この景色を見ると、毎年少し背筋が伸びます。 ポンカンとはまた違う、 深みのある甘さと、力強い香り。 屋久島の冬を越えた実は、 寒暖差と潮風を受けて、しっ...